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2007年 12月 24日
酸味のきいた色鮮やかなラズベリーのムースに、 ホワイトチョコの入ったコクのある甘いクリームがとてもよくあいます。 決め手は味付けでしょう!にんにく醤油で一晩漬け込みました。 お腹の中にはパセリをたっぷり刻んだバターライス。 火が通りにくいので、最初から炊き込んだご飯を使うのがみそです。 にんにく醤油とバター、それにチキンのスープでなんとも言えない味に仕上がります。 1kgの丸鶏なのに、2人でほとんど食べ尽くしちゃった! プースケにもサンタの贈り物を あんまり興味ないんだけど・・・ 撮影用に一応お愛想、の図 夜はダーリンのお膝でTVを見ます・・・ じゃなくて、どうにかして逃亡のチャンスを作りたい、の図 ***************** それではみなさま、素敵なクリスマスをお過ごしください♪
by tiny_zucky
| 2007-12-24 15:17
| 徒然日記
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Comments(16)
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mintbox1 at 2007-12-24 20:46
めりーくりすますー。すごいケーキ!丸鶏も豪華!私も来年は丸鶏を
買って詰め物して焼いてみようかなぁ~。やっぱりこういうのってセンス ですよね。私のように、毎日焼酎のアテを作ってるようなヒトには、無理 かもしんないw
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tiny_zucky at 2007-12-24 23:35
mintbox1さん
メリークリッスマッス!!お互いおいしいものを食べて飲んで、いいクリスマスですね♪(私は今日は酔っ払いじゃないけどねーフフ) ミートローフってこんなもん?って書いてありましたけど、実は私も前に作ってそれほどじゃなかったのでした。ブッシュ・ド・ノエル風に飾って苦労した割にはね。でも、丸鶏はおすすめですよ!若鳥の手羽、もも、胸肉をいっぺんに食べられると思っていただければよろしいかと(笑)和風な感じに味付けするのがやっぱりおいしいと思います。
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hokkori-hime at 2007-12-24 23:43
こんばんは~&メリークリスマス^^
そうそう、mintboxさんのおっしゃるとおり!センスがいいわぁ~ 大好きなフランボワーズのケーキ・・・・オシャレー やっぱり 鳥の丸焼きよね!今年は作らなかったのよねぇ~>< お腹につめた、ご飯も美味しいもんね♪
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yumemidori_j at 2007-12-25 00:02
メリークリスマス。
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ちえぴょん
at 2007-12-25 11:11
x
メリークリスマス♪
今年、家の子供が鳥のもも肉にコックさんみたいな帽子がついているのが食べたい!と言って聞かず、んなもん作ったことの無いあたしはテキトーに焼いてみたんだけど、おいしいおいしいって一人でペロッと食べてくれたの。こんなことなら、前もってズッキィさんにきちんと作り方を聞いておけばもっとおいしく作れたのにーと後悔中。 来年、ローストチキン作ってあげたいの。レシピ教えてくれる?
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mikeblog at 2007-12-25 22:03
あら!うさこちゃんがいるんだ!かわいいですねー。うさぎってすごく慣れて、とくにいいのはトイレの場所が決まっていることなんだそうです。ニャンコとうさこは一緒には飼えませんね。だってウサギってネズミと同じ匂いがしそうだしー。
すごい豪華なケーキにクリスマスのごちそうがいっぱい!うっとり~。
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tiny_zucky at 2007-12-26 09:22
ほっこりさん
おはようございます。クリスマスも終わっちゃいましたね。 フランボワーズのケーキがお好きなんですか? 甘酸っぱくておいしいですよね~! 今回のは違いますが、自分で育てて収穫したラズベリーを使ったらもっとおいしいかもね♪ ほっこりさんちの食卓では今年のクリスマスはおいしそうなビーフシチューでしたね! これも捨てがたいけど、今年は作りませんでした。ないものねだりかしら、お互い(笑)
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tiny_zucky at 2007-12-26 09:25
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tiny_zucky at 2007-12-26 09:26
sakaeさん
風邪は治りましたか?来年もよろしくです。
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tiny_zucky at 2007-12-26 09:33
ちえぴょんさん
コックさんの帽子がちゃんとついたローストチキン、おいしそうじゃないですか~♪味付けは好みでいろいろだから、しーたんが気に入ったならそれが一番かも?でも、モモ肉なら、ウチの味付けは超簡単です。醤油とお酒とみりんを合わせて、ニンニクとショウガのすりおろしを加えたものにお肉を漬け込んでから焼くんです。普段のおかずに試してみてね。丸鶏のレシピはヒマを見てHPにUPしますね。(来年になるかもしれないけど、来年のクリスマスに間に合えばいいよね(^^ゞ)
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tiny_zucky at 2007-12-26 09:40
ミケさん
ふふふ、「うさこ」じゃなくて「うさお」です。うさぎさんってすごく慣れますよ。飼い易いです。でも、さすがに五ちゃんとお友達にはなれないかな~、残念(笑) ミケさんところのごちそうはやっぱりきれいなお寿司ですね!!一度作ってみようと思いつつ、私も以外にぶきっちょなので二の足を踏んでます。チキンなんかは焼けばいいから私向き~(笑)
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ekinasea714 at 2007-12-26 12:38
こんにちわ~わたしのところへ来てくださってありがとう~。
実は、ズッキィさんのところは、訪問はずっとしてたんです。。。 でも、とても、すごくて、どうコメントしていいいやら、ため息ばかりついておりました。ハクサイのキムチの本格的なことに驚き、素晴らしすぎる料理や 夢のようにかわいいケ-キにうっとり。。。と、見ているだけで充分すぎました。でも、それじゃぁ、伝わらないですよね~(笑) でも、ズッキィちゃんでも、焦ったり、失敗することあるんだぁと分かって安心しました。でも、めげないんですね。見習いたい。。。 ブ-スケくんの 藁の靴下、とてもステキです。わたしももらいた~いです。上手に編めるんですね、良くそんな形にできるもんですね。
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shogame2 at 2007-12-26 18:03
そうそう この丸のママの鶏を焼く予定だったんだから・・・・。
やっぱりクリスマスって感じになりますよね。 美味しそうだ〜。 フランボワーズ=ラズベリーって最近知ったんですわ。外国語にホント疎くて・・・・。 このでこっぱちのカワイイを絵に描いたようなウサギが、おじさんなんて。。。。ちょっと笑えますが。 もはもはで、抱いているだけであたたかそうです。
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tiny_zucky at 2007-12-26 19:51
ekinasea714さん
最近お話してないな~と思って、ちょっとさみしかったですよ。 そんなそんな、いろいろ美しく想像しすぎですって(^^ゞ ズッキィのホントの姿は・・・ドジで間抜けでいつもバタバタしています。 このブログのタイトルの「ズッキィの野菜畑」の「畑」がずっこけてるでしょ? これはずっこけズッキィだからなんでーす! メゲることもたくさんあるけど、ブログのお友達からいつも元気をもらって、「よし、ガンバロー!」って思うんですよ。 ぜひぜひ気軽にコメント下さいませ♪ あっ、ワラの靴下は自作じゃないです、買ったものです~(笑)
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tiny_zucky at 2007-12-26 19:59
shogame2さん
そうでしたよね、今年は残念でした。shogame1さんはまだ忙しいの? 来年こそは丸鶏でクリスマスできるといいですね。 中のバターライスは、shogameさんに火がなかなか通らないと聞いたので、ネットでいろいろ調べたりして炊き込んだものを詰めたのです。おかげでとてもおいしく出来たと思います。ありがとう♪ ラズベリーという語感もいいけど、フランボワーズっていうとなんだかちょっと素敵な感じがしませんか? でこっぱちプーは、大体50歳くらいだそうです。(5歳だから) 赤ちゃんだった時がなつかしいわ~。ウードゥちゃんを見てると、よく思い出すんですよ。赤ちゃんはやっぱり可愛いもの♪
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