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2005年 09月 02日
やっと華やかなパプリカの収穫ができた。
坊ちゃんカボチャはこれ1個でおしまいみたい。 葉はまだとても元気が良くてツルも伸びているし花も咲いているけど、他に実がなっている様子がまったくない。これから例え受粉してももう無理だろうなあ。残念。 トマトもやっぱりそろそろおしまいみたいだ。 ミニトマトのアイコは、赤くなるとすぐに割れてしまう。朝晩と日中の気温差が大きくなってきたせいかな? 大玉麗夏はあと5つほど青い実があって、少しずつ赤くなりかけている。 う~ん、もうちょっと待つべきか抜いてしまおうか・・・。 初パプリカで、前からやりたかった「焼きピーマンのマリネ」を作った。 フォークで生のパプリカをブスッと刺しておいて、コンロで直火であぶる。真っ黒に焦がしてから流水で洗うと、焦げた皮がきれいにはがれて柔らかくジューシーな焼ピーマンの出来上がり。こういう直火使いがしたいから、私はIHクッキングヒーターはイマイチ使う気になれないのよね。。 甘くておいしかったよ♪ ところで、やっと収穫できるようになってきたパプリカの悲しい後日談。 ピーマンやシシトウが採れ過ぎて余っていたので、たまたま来ていた隣りの畑のグレイさんに「好きなだけ採っていって下さい」と言ったら、喜んでもぎ始めた。 世間話なぞしながら和やかに収穫していたのだが、ズッキィはひとつ言い忘れていたのだ。ピーマンとまだ青いパプリカの区別なんて植えた人間じゃないとわからない。 「あ゛~~~~~~~~っ!!」 グレイさんも思わずびっくりの大声をあげてしまったが、時すでに遅し。 気づいた時にはパプリカの大きな実もほとんどもがれてしまったのだった。 ・・・・・ρ(・・、)ぐっすん・・・・・・
by tiny_zucky
| 2005-09-02 11:04
| 畑ライフ:旬の食卓
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Comments(9)
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mintbox1 at 2005-09-02 19:35
ちょうど良い具合の色合いになったパプリカをもいでみたら
裏側がまだ緑だった…ってだけでもちょっとショックなのに、 ピーマンと間違えてパプリカをもがれたら、もっとショックですねー。 このパプリカのマリネは美味しそう!パプリカってどうしてこんなに 色よし、味よしの優等生なんでしょう。ホント、パプリカってイイやつ。
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mikeblog at 2005-09-02 23:42
すごいなあ!野菜の見本みたいによくできてますね。サラダの上にパブリカの細い輪切りを乗せると、これがサラダだ!という感じでいいですよね。
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ズッキィ
at 2005-09-03 13:48
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mintbox1さん
青いパプリカをもがれたのはとてもショックでしたが、自分が悪いので怒りようがなくて悲しいです。 赤ちゃんはできているのでまた気長に待つしかないですね。。 パプリカって高いからあまり買ったことがなくて、彩り以外にちゃんと料理して食べたのは初めてです。 甘くてほんとにおいしいですね!! 完熟赤ピーマンもおいしいですが、明らかに違うものですね~。 来年は赤オレンジ黄とちゃんと全部植えよう♪
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ズッキィ
at 2005-09-03 13:55
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ミケさん
夏野菜はほんと色もきれいでいいですね。 でももう夏の終わりの今時期にこれが初収穫なので、ちょっと寂しい感じ(^^ゞ でも、サラダにするならレタスはこれからだからちょうどいいかなあ。 うまく材料が揃って欲しいです。 そうそう、ズッキーニの話ですが、秋ナスと同じ時期に2回目の種まきをしたのですよ。 春蒔きのズッキーニはとっくの昔にないですよ~。
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Himbeere at 2005-09-20 04:24
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ズッキィ
at 2005-09-20 10:37
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himbeereさん、はじめまして。
ご訪問ありがとうございます。 パプリカって買うと高いから、普段は飾りにちょっと使うくらいでなかなかマリネにはできません。 やっぱり自分で作ると惜しげなく料理に活用できるからいいですね。 himbeereさんのオレンジパプリカも早く完熟するといいですね~♪
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Himbeere at 2005-09-28 22:02
何度見ても鮮やかな野菜たちですね。
うちのオレンジやっと収穫できましたので、TBさせて頂きました。
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tiny_zucky at 2005-09-29 20:09
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Jordan
at 2007-04-05 01:51
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