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2018年 01月 06日
昨日帰りにスーパーに寄ったら、野菜コーナーには七草がゆのセットが山盛り。
そーかー、もうそんな日なのね、と気が付きました。 畑は長年続けていますが、野草や雑草に気を配る余裕はなく、七草についてもちゃんと向き合ったことがなかったな、と今更ながら思い立ち、七草摘みに畑へ、、、 とその前に、春の七草についてちゃんと確認しとかんと(^^; 今はなんでもグーグル先生が教えてくれるいい時代です。 せりなずな 御形はこべら 仏の座 すずなすずしろ これぞ七草 セリは畑の縁に生えていたのを庭に持ってきたことがあったけど、今は見当たらず。 でも正月の雑煮に入れた残りがあるのでOK。 それから、すずなすずしろは大根とカブなので、ちゃんと食用に育てているのがあるのでOK。 残り4つ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ これらをいざ探さん! ナズナはペンペン草でー、、 ペンペン草って今の時期に生えてるの? 花は咲いてないだろーなー、咲いてないと葉っぱだけでわかるかしらん?? と思ったら、花が咲いてそのまま枯草になっていたのがあってすぐわかりました。 (→草引きしてないってことだし^^;) しかもそっと枯草を退けたら、花も咲いてました。 これは、多分コレ↓ そして最後、ホトケノザ。ホトケノザという草は知っていたので楽勝!と思いきや、今のホトケノザとは違う植物なのだそうで、七草のホトケノザは「コオニタビラコ」という植物とのこと。 うーん、見たことあるような?でもよくわからない。 スマホ片手に、画像と比較しながら散々探したのですが、見当たらず。。 まあしょうがないかと帰ってきたら、玄関の上り口に似たような植物がいました(~_~) 庭の裏手には蕾のあるものがありました。 ややこしいです~。。。 でも、オニタビラコも食べられるようなので、これで代用することにします。 てか、そんなことを玄関先でやっていたら、わざわざ畑に行かなくても野草は全部庭先で揃ったみたい・・・ということに気づきました(笑) 7日は明日なので、明日の朝に七草がゆにしていただこうと思います。 が!その前に、「そそそそれは違うよ・・・」というのがあったらぜひ教えて下さい!!! 山菜採りはしたことあるけど、こんな身近な野草を自分で採って食べるのは実はこれが初めて(^^; 大丈夫かなあ~~??? まあ死にやしないとは思いますが。 食べる前にそれは違うよ、とわかった方がうれしい気がします(笑) ********************* 1/7 食べました!
by tiny_zucky
| 2018-01-06 17:15
| 徒然日記
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Comments(2)
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mikeblog at 2018-01-09 13:40
春の七草というか今の時期ですから新春の七草ですね。
ちゃんとお粥にしてすごいなー。私なんか七種あればいいか、なんていい加減で食べてしまいました。 ホトケノザは食べるのは別だと言いますよね。コオニタビラコなんて言ったらもっと分からなくなります。ナズナは暖かいところではもう花が咲いています。畑友は「食べられるから残して置こう。」なんて雑草と区別していますよ。 昨日は少しだけ雨が降りました。大根の葉の下は濡れていなかったのでジョロで少し水遣りをしたくらいでしょうか。お昼からまた晴れて風が吹き出したので乾燥は解消されませんでした。
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tiny_zucky at 2018-01-10 15:04
>ミケさん♪
七草なんとなくいつも食べていましたが、実はちゃんと名前を言えないことにも気が付いて、ちゃんとやってみようかと思い立ちました^^ お粥は余りご飯で作るよりもお米から炊いた方が数倍美味しい!ですが、別に鍋や土鍋で炊くわけではなく、炊飯器で夜のうちに朝出来上がるように予約セットするだけです(笑) ナズナは雑草と区別しておく人もいらっしゃるんですね!それは目からウロコです。何もない時に重宝なんでしょうか?お浸しにするのかな?炒め物かしら?今度やってみます。 畑は乾燥しきっていますね。しょうがないですね。。
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