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2015年 06月 22日
でも、去年の梅干しがまだ残っていて、今年は小梅を少ししか漬けなかったので十分です。虫食いもなく柔らかくてきれいな若い葉ばかりで、とってもきれいな色が出ました。
by tiny_zucky
| 2015-06-22 18:50
| 手作り保存食
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Comments(10)
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asahinahikari at 2015-06-22 19:40
こんばんは
私も今日紫蘇を収穫してきました〜 同じように今年は我が家で採れた梅だけで作ったので少しです。 紫蘇は種ができたら毎年畑にすぐ取り蒔きをして出てくるものを頼りにしています 今年も沢山芽が出て役に立ちます〜この次は紫蘇ジュースにでもしようと思っています
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tiny_zucky at 2015-06-22 23:23
光さん♪
仲良く同じことをしましたねー! 去年は紫蘇の枯れ枝を翌年芽が出てほしいような場所にほかしておきました。ばっちり成長して今年は良かったです。 紫蘇ジュース、いつも誰かしらにいただくので作ったことがなかったのですが、今年はトライしてみようと思います。
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little_rose20 at 2015-06-23 09:38
おはようございます♪
赤紫蘇、見事ですね〜♪ 実は私も昨日は、買って来た赤紫蘇をジュースにしようと思い 作業を始めたんですが、2~3日放置していたためか紫蘇の鮮度が イマイチで、勿体無いと思いながらやはり捨てました! ズッキィさんのブログを見て、やっぱり赤紫蘇買ってきて再チャレンジしようと思ってました。 赤紫蘇のジュースは、何だか元気になるような気がして我が家の夏には欠かせません♪ ところで、ズッキィさんの畑はとっても広々していますが、 都会ですか?郊外ですか?田舎ですか? 気になってました( ´ ▽ ` )ノ
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tiny_zucky at 2015-06-23 19:25
リトルローズさん♪
せっかく買ってきた赤紫蘇、残念でしたね。自分で育てているといつでも切ってこられるので便利です。赤紫蘇は色がきれいなブラックリーフですから、お庭に植えてもステキだと思いますがいかがでしょうか(笑) 我が家は、埼玉県の松伏町というところにあります。googleマップで見て下さいね。 都会か郊外か田舎かって結構難しい質問ですが(苦笑)、はっきり言って田舎です。目の前には広々とした水田が広がって、世田谷に住んでいる友達が遊びに来た時にはカエルがすごい勢いで鳴いていてびっくりしていました。でも、最寄りの駅から銀座までは1時間ですよー。遊びに行くのに不便ではないです^^
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at 2017-11-29 21:33
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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tiny_zucky at 2017-11-30 13:18
> kagikome usaさん
アプリコット、アンズですね!それを梅干し風に。なるほどと思いました。 アンズはあまり手に入らないので真似は出来ませんが、味は想像できる気がします。フルーティな香りがしてきそうです♪ それにしてもアメリカでも日本とあまり変わらない食生活が普通に出来るのですね~! お話を伺うのが楽しいです。
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at 2017-11-30 14:21
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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tiny_zucky at 2017-11-30 18:48
> kagikome usaさん
日本の食生活が普通に出来るわけではなく、努力なされて自分で作っていらっしゃるという事ですね。ごめんなさい、遠い異国の生活での不便さに思いをはせることが出来ていませんでした。 花もなく寂しい冬とのことですが、お引越しなさるまでの辛抱ですね。新天地での生活を楽しみに^ ^
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at 2017-12-01 00:05
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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tiny_zucky at 2017-12-01 15:16
> kagikome usさん
私もノープロブレムです(^^
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