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2004年 10月 21日
ところで、えびす顔師匠の畑を見学に行ったら、デカイ冬瓜をいただいた。
冬瓜といったら、やっぱりそぼろあんかけかなあ。 師匠は、醤油仕立てのあんかけスープが美味い、とおっしゃった。 味噌汁はダメだそうだ。お味噌との相性はあんまり良くないらしい。 しかーし! こ~んな大きい冬瓜、あんかけばっかり毎日食べているわけにもいかない。 柿を持ってきてくれた近所の方におすそ分けしようと思ったら、食べ方がよくわからないと言って丁寧に辞退されてしまった。むむむ。 おいしいレシピをご存知の方、どうか教えて下さいませんか?
by tiny_zucky
| 2004-10-21 14:34
| 畑ライフ:旬の食卓
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