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2006年 02月 06日
コロンコロン。
芽キャベツってかわいー♪(なってる姿はブツブツでちょっとキモイけど) で、さっそく芽キャベツのイメージで今日の夕ご飯を。 これこれ、ぜーったいクリームシチューだと思うんだよね! ホントはハウスのクリームシチューが食べたいのだけれど、ウチのダンナ様はどうしてもハウスのクリームシチューだけはイヤだと言う。しょうがないのでホワイトソースでクリームシチューを作っているその脇で、「♪こんやは~、こんやは~~、ハウスシッ・チュウ・ウッ♪」なーんて歌を歌っているくせにー(~_~;) シチューの奥にちらと写っているサラダは、レッドキャベツと蟹缶で作ってみた。レッドキャベツって・・・面白がって作ったはいいけど、この個性的な色のおかげで使い道に困る。きれいでおいしいお料理って何かないかしら~??
by tiny_zucky
| 2006-02-06 23:03
| 畑ライフ:旬の食卓
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Comments(4)
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mikeblog at 2006-02-07 21:59
オヨッ!私は芽キャベツは作りませんでした。というか何かの加減で枯れてしまったのです。今度作る時は植木鉢で盆栽みたいにしてみようかな。
シチューも芽キャベツが入るとレストランみたいですね。こういう写真を見ると「うーん、明日はシチューかな。」なんてね。 紫キャベツ・・・言われなかったらなにかの花かと思いました。今はホレ、食べる花が流行ってるし。色がすごく鮮やかですね。前に誰かが酢キャベツにして食べるとか言ってたような気がします。やはりサラダがいいのかなあ。
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tiny_zucky at 2006-02-08 08:09
ミケさんのは枯れてしまったのですか?残念でしたね。
ウチのも2株植えて1株はダメになってしまいましたが、残ったほうはミケさんに教えていただいたように、下の方からどんどん葉を取り除いていったら芽キャベツがびっしり付きましたよ。 普通のキャベツとまた違って、甘くておいしいですね。 食べる花か~!きれいだけどお味的にはどうなのかなあ。 今年はズッキーニの花の料理をいっちょやってみようかな。 紫キャベツの酢の物、色が抜けてしまわないんでしょうか。 ラディッシュは見事に抜けましたけど(笑) 全体が桜色になってそれはそれできれいだったですけどね。
ズッキィさん芽キャベツ美味しそう、
そちらは暖かで良いですね。 此方はマイナスになりますから芽キャベツは育たないでしょうか? 育ててみたいですが菜園の仲間はどなたも植えておりません。 あ~自分で育てた芽キャベツが食べたい~ あかねはもっぱら霜で傷められたほうれん草を大事に細々(>_<)と 食べながら春を待っております。 寒さに耐えているほうれん草甘~いです。 は~るよ こい は~やく こい(^_-)-☆
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tiny_zucky at 2006-02-09 09:57
あかねさん
1月中旬に福島に帰省しましたが、やっぱり寒かったです~! 今年は雪も多くてたいへんそうですね。 でも、関東も今年はこれでもとても寒いんですよ~。 雨なしでカラッ風が吹くので、野菜たちにとってはとても条件が悪いです。 こっちも毎朝霜が降りて気温はマイナスになりますが、芽キャベツ大丈夫ですよ。 多分菜園のお仲間が植えていらっしゃらないのは単に好みの問題かもしれません。 トライしてみてはいかがでしょうか。 ほうれん草、今年は不作でした。 蒔き直しましたが、まだ親指ほどにしか成長していなくて、しかも寒さで成長が止まったっきりです。 寒冷紗してるんですけどね~(+_+) 甘い自家製ほうれん草が恋しいです。
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